Safety-BAR

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estofados test ,, voy a poner en practica la receta de estofado de ternera  con salsa de chocolat y naranja ,,
la pirula de la olla exprees ,,girarà a 125000 rpm por minuto ,,se me quemarà ,,, ??

Ternera con naranja? 

No te quedan patos ?

Canar à l' orange ... oui 

Boeuf à l'orange .... jamais goûté 

yo tampoco la conocia ,,pero para  bromear con el tema busque  estofao naranja ,, y me salio uno con ternera y salsa de chocolate y naranja ,, en efecto existe numerosas opciones tambien ponen pollo ,,y pato ,pero bromee con lo que  me llamo màs la a atencion ,,mañana no creo pero la pondré en pràctica  aqui las terneras las ves crecer y conocemos lo que nos comemos ,, 

es en serio ,,

Sí conozco una receta con chocolate y naranja pero con ciervo....

Y un truco de mi suegra " si no tienes caza para elaborar unà receta de caza... pon carne de cerdo a remojo durante 12 horas con vino y especias... el vino del remojo filtrado se adjunta al principio de cocion "

Y aquí también tenemos una excelente carne otoctona " le bleu, blanc, belge "